Recette proposée par Frédérique et issue du "livre des gratins". Quand mes salades commençaient à monter dans notre potager, ma mère préparait ce très bon gratin. Je vous livre l’une des nombreuses recette qu’elle préparait

Pour conforter l’exploitation de certains producteurs de ValensolAMAP et mieux faire connaitre le système solidaire des AMAP sur le territoire, ValensolAMAP a lancé un appel pour la création de nouvelles AMAP. Certains habitants de Moustiers-Sainte-Marie se sont montrés interressés pour adopter ce (...)

Le contrat légumes 2011-2012 vient de se terminer, en avant pour 2012-2013 ! Au cours de cette année écoulée, nous avons régulièrement fait le point, avec Clotilde et Jonathan, nos maraîchers, pour améliorer la communication entre amapiens et producteurs, mais aussi pour améliorer les paniers de (...)

Echéance pour s’inscrire : le 9 mars 2012 Bonjour à tous, C’est la saison des mise-bas et en plus des chevreaux, Benoît et Laurenne ont donné naissance à une petite Colombine… Et puisque les chèvres ont de nouveau du lait, la fabrication des fromages va reprendre. Nous vous proposons un nouveau (...)

Amis du cochon, bonjour, bonsoir ! Le contrat porc est arrivé à terme ; nous avons eu un retour globalement positif sur l’ensemble des évolutions que nous souhaitions vous soumettre avant de relancer un nouveau contrat. A l’occasion du renouvellement et pour ceux qui n’auraient pas lu ce bulletin (...)